Chi siamo

Greta e Lorenzo, due amici pasticcieri.

Abbandonati gli studi universitari, abbiamo frequentato il CAPAC a Milano. Lorenzo ha fatto esperienza sul campo in note pasticcerie milanesi specializzandosi in dolci, focacce, brioches e prodotti da forno. Greta ha seguito corsi mirati presso la CAST Alimenti di Brescia, di decorazione con il Maestro Magni e di cioccolateria con il maestro Della Vecchia..

Crediamo in una pasticceria sostenibile, in un piacere che vada assaporato e mai rimpianto: dolci con ingredienti freschi, torte personalizzate che parlino del festeggiato e che esprimano tutto l'affetto di chi la ordina e tutta la cura con cui noi le realizziamo.

Prestiamo particolare attenzione allo spreco alimentare (abbiamo aderito a "Too good To go") e all'ambiente utilizzando solo energia elettrica da fonti rinnovabili e selezionando imballaggi e packaging.

In negozio troverai solo dolci di nostra produzione.  Possiamo così controllare tutti gli ingredienti e realizzare prodotti veramente artigianali.  Il controllo su tutte le fasi di produzione, ci permette di produrre per clienti vegani o latto-intolleranti in sicurezza. Contattaci per ogni particolare esigenza!